TỔNG QUAN VỀ DÒNG ẤM CHÉN TỬ SA

Nổi tiếng với những công dụng tuyệt vời khi pha trà, lưu hương trà lâu, giúp trà ngon và trọn vị hơn, ấm tử sa là dòng trà cụ được đánh giá cao và được sử dụng phổ biến. Để giúp bạn hiểu hơn về dòng sản phẩm này, bài viết xin chia sẻ thông tin tổng quan về ấm chén tử sa Bát Tràng.

1. Đôi điều về dòng ấm chén tử sa

Ấm tử sa là một loại trà cụ, được làm từ chất liệu đất tử sa. Đây được xem là dòng trà cụ hoàn hảo, tuyệt vời để pha trà. Với những thành phần đặc biệt, những bộ trà tử sa có nhiều tính năng đặc biệt như có khả năng giữ nhiệt, tăng hương vị, lưu hương trà, càng pha lâu ấm trà càng thơm và càng đậm vị.

Loại ấm này được làm từ đất sét nung và không tráng men, được nung ở nhiệt độ cao giúp loại bỏ hoàn toàn độc tố và tạp chất trong đất nhưng vẫn mang màu sắc đặc trưng.

Là sự chắt lọc tinh tế của nghệ thuật truyền thống, những mẫu ấm tử sa cũng thường được đánh giá cao với hoa văn trang trí tinh xảo, thần thái sang trọng và đậm chất nghệ thuật. Họa tiết trang trí được vẽ tay thủ công tinh tế và chuyên nghiệp, kết hợp với những họa tiết truyền thống, đơn giản, trang nhã nhưng vẫn toát lên sự thanh cao. Ấm tử sa, bên cạnh đó còn mang đậm chất nghệ và chất thiền.

Dòng sản phẩm này không chỉ được sử dụng phổ biến trong trà đạo, được nhiều trà nhân chọn lựa mà còn thu hút những người thích sưu tầm ấm trà, là vật phẩm không thể thiếu trong bộ sưu tập ấm trà độc đáo.

2. Đặc trưng nổi bật của dòng ấm chén tử sa

Những mẫu ấm chén tử sa luôn được giới sành trà yêu thích và chọn lựa. Vậy đặc điểm gì khiến ấm chén tử sa thu hút người thưởng trà đến vậy?

Bộ trà tử sa được thiết kế đa dạng về kiểu dáng và chất liệu. Sản phẩm được thiết kế theo mục đích sử dụng. Chẳng hạn, những bộ trà tử sa dùng để trang trí được thiết kế độc đáo theo nhiều mẫu mã như gốc cây, con thú, hoa quả…Bên cạnh đó, cũng có dòng sản phẩm thiết kế đơn giản, phục vụ tính năng chuyên dụng.

Những mẫu ấm được thiết kế theo nhiều kiểu dáng như dáng cao, dáng tròn, dáng dẹt, ấm cách điệu tay cầm…đáp ứng tối ưu nhu cầu chọn lựa của khách hàng.

Dòng ấm tử sa Bát Tràng, bên cạnh đó còn được làm từ chất liệu cao cấp. Sản phẩm được nung ở nhiệt độ cao, chống va đập và trầy xước hiệu quả, đem đến độ bền và tính mỹ quan cao.

Thêm vào đó, những thiết kế được tạo hình vừa tay, chi tiết của sản phẩm được gia công tốt. Từ các chi tiết nhỏ nư quai ấm, dáng ấm, nắp ấm…đều được gia công tinh tế, mang tính nghệ thuật cao, tạo cả hứng cũng như tâm trạng thưởng trà.

Dòng ấm tử sa cũng có thiết kế kín kẽ và khăng khít, vì thế, có khả năng giữ nhiệt tốt. Hương vị trà có thể lưu lại đến 3 ngày, 5 ngày. Điều đặc biệt khiến những người yêu trà, thưởng ấm yêu thích loại sản phẩm này là thời gian sử dụng càng lâu, ấm càng sáng màu và bóng đẹp.

3. Công dụng thật sự của ấm tử sa là gì?

Không những tạo ấn tượng bởi đặc trưng chất liệu và thiết kế, bộ trà tử sa còn được biết đến với công dụng tối ưu khi pha trà. Cụ thể:

Ấm tử sa có tác dụng tăng hương vị trà trong mỗi lần pha. Chất hưu cơ có trong lá trà là yếu tố chính tạo nên hương vị cho chén trà. Khi sử dụng ấm tử sa để pha, lòng ấm bên trong không tráng men, những chất khoáng vi lượng trong ấm sẽ được giải phóng ra nước ấm, làm tăng hương vị cho trà.

Đồng thời, chất khoáng vi lượng này xét trên nhiều phương diện sẽ có lợi cho sức khỏe, không chỉ dừng lại ở mức tăng hương vị thông thường. Đặc biệt, nếu những chất hữu cơ trong lá trà sẽ nhanh chóng mất đi sau một vài ngày pha và rửa ấm thì chất khoáng có sẵn trong ấm tử sa lại không như vậy, các chất này luôn có trong ấm và được giải phóng ra dần dần.

Ấm tử sa, bên cạnh đó cũng có tác dụng điều chỉnh hương vị nước trà. Chất khoáng có trong ấm tử sa còn góp phần làm một số thành phần hữu cơ có sẵn trong lá trà dịu bớt đi, nước trà vì thế mà bớt gắt, bớt hăng, nước trà pha ra thêm dịu hơn, thơm hơn. Ấm tử sa đặc biệt phù hợp để pha các loại trà Việt, được làm tự nhiên, quá trình xử lý lá trà khá thuần, do đó khi pha vào loại ấm phù hợp sẽ rất ngon, thơm.

4. Ấm tử sa được phân chia thành các dòng như thế nào?

Yếu tố tạo nên sự độc đáo cho dòng ấm tử sa chính là nguyên liệu làm ấm. Chất đất tử sa, theo đó, được phân chia thành nhiều loại. Dựa vào chất đất, người ta chia ấm trà tử sa thành nhiều loại khác nhau. Cụ thể là:

• Ấm tử sa Nghi Hưng

Sản phẩm được làm từ chất đất tử sa Nghi Hưng. Loại  đất có cấu trúc và thành phần cấu tạo gồm oxit sắt, silic, mica, kaolinite cùng nhiều khoáng chất khác trong đó oxit sắt là thành phần chủ yếu. Chính những thành phần đặc biệt này mà những chiếc ấm trà từ Nghi Hưng luôn có những ưu điểm rất tuyệt vời như: chịu được nhiệt rất cao, giữ được trọn vẹn hương vị của trà, trà để lâu trong ấm sau khi đã sử dụng xong nhưng vẫn ko bị mốc hoặc thiu,..

Về màu sắc nhiều tài liệu mô tả đất tử sa có màu tím gọi là cát tím (purple sand) nhưng thực tế đất tử sa có màu nâu tím hay màu nâu nhiều hơn.

• Ấm hồng sa

Hồng sa có thành phần cấu tạo nguyên khoáng gần giống tử sa nhưng lại có màu đỏ nhạt. Loại đất này có nhiệt độ chịu nung khoảng 1100°C và độ co ngót so với ban đầu khoảng 14%. Về màu sắc đất Hồng sa có màu đỏ-cam là chủ yếu, và vì Hồng sa nguyên khoáng gốc là tử sa nên nó có cả màu đỏ-nâu.

• Ấm trà lục sa

Đất Lục sa nguyên khoáng được mô tả là có chấm màu xanh nhạt (light-green) và là loại đất hiếm trong tự nhiên, nhiệt độ chịu nung của nó khoảng 1160°C và độ co ngót so với ban đầu khoảng 14%. Lục sa là loại đất hiếm và kết cấu màu sắc không bền nên đất Lục sa thường hay được phối với các loại đất khác hoặc các nguyên liệu khác khi làm ấm.

• Ấm tử sa đoàn sa

Đất Đoàn sa nguyên khoáng được mô tả có màu vàng là chủ yếu ngoài ra còn có màu be hoặc vàng be và cũng là loại đất hiếm trong tự nhiên, nhiệt độ chịu nung của nó khoảng từ 1175°C – 1180°C, độ co ngót so với ban đầu khoảng 12% .

•  Ấm tử sa chu sa

Dòng đất tử sa này có nhiệt độ chịu nung cao nhất khoảng 1700°C và độ co ngót so với ban đầu khoảng từ 18% – 25%. Hiện nay, việc tìm kiếm một chiếc ấm chu sa khá khó. Chính vì lẽ đó để đáp ứng nhu cầu người chơi, ngày nay người ta rất hay sử dụng hóa chất hoặc nguyên liệu khác để phỏng lại màu đất Chu sa.

Đất chu sa có màu đỏ bóng và cũng là loại đất hiếm được chiết xuất từ sâu trong tĩnh mạch đá. Tuy nhiên sắc độ màu của đất còn phụ thuộc vào cả nhiệt độ khi nung ấm, nung ấm ở nhiệt cao màu sắc sẽ khác khi nung ở nhiệt độ thấp.

Với những chia sẻ trên, bài viết hi vọng đã đem đến thông tin hữu ích, giúp bạn tìm hiểu về ấm chén tử sa chi tiết và hiệu quả. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dòng sản phẩm này, hay chọn lựa xưởng sản xuất ấm tử sa, hãy liên hệ với Xưởng gốm Sứ Việt theo địa chỉ:

Lô A2, Cụm sản xuất Làng nghề tập trung Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

Hotline: 0911.090.826